Bistro In Vitro
- 14 t/m 17 mei
- 10.00 - 17.30 uur
- Zone: Op je bord
Hoe ziet de toekomst van vlees eruit, als we het anders moeten gaan doen?
Van boerderij naar laboratorium
De manier waarop we nu vlees produceren is niet houdbaar voor toekomstige generaties. Gaan we over op plantaardig, insecten of iets totaal nieuws? In Bistro In Vitro ontdek je hoe kweekvlees, echt vlees maar dan in het lab gegroeid, een mogelijke oplossing kan zijn. Deze activiteit van Next Nature Museum laat je nadenken over een toekomst die niet alleen duurzamer en diervriendelijker is, maar ook verrassend creatief.
