In gesprek met Chef Nadia Zerouali
- 10 december
- 20.00 - 21.30 uur
- €16
- ARTIS-Groote Museum
Ter ondersteuning van deze verhalen zijn er hapjes te proeven. Het wordt een interactief samenzijn waarin de missie van Women on Food en het museum samenkomen. Niet vanaf de tribune, maar met elkaar in gesprek aan tafel.
Woman on Food
Amsterdam kent een rijke mix van eetculturen, maar de bijdrage van mensen met diverse culturele achtergronden – met name vrouwen – aan de verduurzaming van het voedselsysteem krijgt nog te weinig aandacht en erkenning. Vrouwen spelen vaak een centrale rol in voedselbereiding en zijn actief als ondernemers, kunstenaars en activisten. Om hun kennis en kracht zichtbaarder te maken, is het initiatief Women on Food gestart.
Nadia biedt een unieke blik op hoe smaken, tradities en technieken over de wereld zijn verspreid, en hoe ze nog steeds doorwerken in de gerechten die we dagelijks eten.
Antonia is onder andere gespecialiseerd in de rol van vrouwen binnen ons voedselsysteem.Â
Praktische info
- waar
- ARTIS-Groote Museum
- wanneer
- 10 december
- hoe laat
- 20.00 - 21.30 uur
- prijs
- Regulier: €16,- Leden: €8,50 - Student: €11,-
Alle hapjes, met uitzondering van één ronde, zijn plantaardig. Mocht je dieetwensen hebben of allergenen, mail dan info@artis.nl.
Meer programma's
Fotografieworkshop
workshop • uitverkocht • meerdere data • 13.00 - 17.00 uur
ARTIS-fotograaf Edwin Butter laat zien waar en hoe dieren het beste gefotografeerd kunnen worden.
